Разведения рыбы по израильской технологии

Разведения рыбы по израильской технологии

Методика разведения рыбы в условиях закрытого водоснабжения (УЗВ) придумана и основательно проработана израильскими биологами. Израиль – страна пустынь, где остро не хватает пресной воды, поэтому система предполагает многократное использование для выращивания рыбы, малого количества воды.

Система УЗВ - полностью замкнутая, запасы воды в ней уменьшаются только от испарения. Состоит она из нескольких отдельных резервуаров, которые соединены со специальными устройствами, где, с помощью уникальных бактерий, специально для этого выращенных, вода не только очищается, но и насыщается кислородом. Вода в системе используется водопроводная, предварительно обработанная солями Красного моря. Процесс полностью автоматизирован, система снабжена датчиками, которые контролируют соблюдение оптимальных для жизнедеятельности рыбы параметров.

Разводить и выращивать рыбу в таких условиях можно круглый год. При этом рыба растет быстрее, чем в природных водоемах. Актуальность использования такой системы еще и в том, что с её помощью можно успешно разводить и выращивать запрещенные к отлову в естественных водоемах породы рыб, например, осетров, ценных своей черной икрой. Осетровые - древнейшая порода рыб, их появление относят к началу юрского периода. Русский и сибирский осетры, севрюга, калуга, стерлядь, белуга - вот основные породы осетровых рыб, которые распространены сегодня. Они имеют характерную внешность - вытянутую морду, с четырьмя усиками внизу рта и длинное тело, вдоль которого расположены костяные щитки. Тела позвонков у осетровых отсутствуют. За исключением стерляди - это крупные рыбы, живущие долго, имеющие позднее половое созревание.

Пищей для них является рыба, черви, моллюски и некоторые виды насекомых. Осетровые в природе живут в морях, а для нереста плывут в реки, за что их называют проходными рыбами. Для выращивания в неволе выведен гибрид белуги и стерляди - бестер, который способен давать икру уже на четвертый год жизни. Искусственное разведение осетровых пород с успехом ведется в аква-установках на территории Германии, а также на Мальте, в США, Гонконге и Эстонии.

Лидером искусственного разведения осетровых в России считается Каспийский регион.

Удобна и поэтому популярна для разведения в неволе форель. Эта порода рыб из семейства лососевых с продолжительностью жизни около 12 лет и весом от 10 до 12 кг. Большой популярностью у рыбоводов пользуется форель Дональдсона - селекционная форма радужной форели, обладающая быстрым ростом и высокой продуктивностью. Форель - хищница, всегда любит хорошо поесть, в её рационе с детства преобладают стрекозы, жуки, личинки комаров и лягушек, позже она питается мелкой рыбой.

Форель любит чистую холодную воду. При разведении и выращивании форели в искусственных водоемах неплохо перед отловом дать ей «нагулять вес» в озерах или реках с чистой холодной водой. Придать рыбе красный цвет, который так ценят гурманы и завсегдатаи элитных ресторанов, помогут пищевые добавки картиноиды и качественные корма.

Современные израильские технологии содержания рыбы в закрытых водоемах позволяют разводить различные породы рыб практически в любых климатических условиях. Сегодня Израиль является мировым лидером по разработке и применению технологий разведения рыбы. Кроме того, эта страна осуществляет поставки по всему миру и необходимого для выращивания рыбы оборудования. По мнению экспертов, именно применение израильских технологии обеспечит весь мир разнообразными, в том числе особо ценными, видами рыбы и икры.

Пожалуйста, оцените статью

like
3
love
1
funny
0
sad
0
dislike
0